Tarta fondant: cubo de Rubick

Es la época de los exámenes y los cumpleaños, y aquí estoy yo, un año después de mi primera tarta fondant.

No tengo mucho que decir de la receta, ya la conocéis todos: brownie, natillas y bizcocho de yogurt. Los cumpleañeros no me dejan innovar, solo puedo decidir la forma que tendrá la tarta, que es siempre una sorpresa, pero prometo cambiar de bizcocho y relleno y para la próxima ocasión.

Para esta tarta escogí un tema muy acorde con el cumpleañero, mi novio, un cubo de Rubick. Al principio pensé en hacer una tarta cuadrada, sin más; pero me pareció demasiado simple así que al final decidí arriesgar un poco y la verdad es que estoy más satisfecha con el resultado de lo que esperaba.

Sin mucho más que añadir, os dejo algunas fotos.

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Pasta II: Macarrones con carne con tomate

Hola holita lectorcitos!

Vuelvo, retomando la linea de entradas anteriores: pasta. Pilar básico en la alimentación de todo estudiante que se precie. Vamos al lío:

Necesitaremos: para 4 personas
- Macarrones (80-100 gr por persona)
- Una cebolla
- Un diente de ajo
- 300 gr de carne picada (yo use de ternera y la verdad no tengo muy claro que fuera ese peso)
- Tomate (triturado mejor, frito también nos vale)

Ponemos a cocer la pasta en agua salada y un pelin aceitada, entre 20 y 30 minutos a fuego máximo (vitrocerámica) en una olla normal y unos 10 minutos en olla expres.

Ponemos en una sartén a medio fuego, un chorrito de aceite de oliva y añadimos nuestra carne picada (sal pimentada al gusto). Picamos la cebolla pequeñita y el diente de ajo y los incorporamos a la carne veamos que empieza a cambiar de color, pues si la añadimos al principio, la cebolla se hará antes y puede quemarse.  Una vez este hecha añadimos el tomate FRITO. Añadimos a nuestra pasta y ya está.

Si usamos tomate triturado, que necesita cocinarse, lo añadimos desde el principio con la carne y dejamos que hierva.

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