Hice dos bizcochos de limón, el favorito del homenajeado, siguiendo la receta de la cobloger y los rellené de merengue a petición popular. He de decir que la combinación quedó demasiado seca para mi gusto a pesar de que calé el bizcocho con leche azucarada.
La receta del merengue la tenéis aquí.
El fondant en esta ocasión es comprado porque elegí dos colores que al hacerlo casero con nubes no quedan del todo bien, o por lo menos yo no consigo nunca el blanco nuclear ni el negro absoluto. Pero he descubierto en la casita dulce de las flores (tienda física y virtual) un fondant de nubes que está de rechupete y se trabaja super bien.
Para hacer el mando de la play recorté en un bizcocho la forma siguiendo una plantilla (que os dejo más abajo) y luego la forré con fondant negro. Cometí un fallo de principiante y es que cuando estaba contenta con el resultado, decidí taparla con un trapo para que mi hermano no la viera hasta llegado el momento de soplar las velas, pero claro, el trapo estaba húmedo y yo ni me di cuenta. Como bien sabeis, el agua y el fondant son un poco incompatibles, así que acabé estropeando mi pequeña creación yo solita. El resultado final no fue tan satisfactorio, pero a mi hermano le hizo la misma ilusión.
Y ya sin más, os dejo las fotos.
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